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ブラジル ファゼンダ・ラランジャウ農園 スペシャルティコーヒー 100g

価格: ¥750 (税込)
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ブラジル ファゼンダ・ラランジャウ農園 スペシャルティコーヒー

ブラジル

BRAZIL FAZENDA LARANJAL

テイストグラフ

□ テイスト:ナッツのようなフレーバーがあり、後味はスッキリした苦味が残ります。

□ 焙煎度合:中煎り

農園情報

□ 生産者:セルタオンジンニョ グループ
□ エリア:ミナス・ジェライス州
□ 栽培品種:イエローブルボン
□ プロセス:パルプドナチュラル

ブラジル ファゼンダ・ラランジャウ農園

ラランジャウ農園は南ミナス州のポソス・デ・カルダス市の山岳地帯に位置しており、このエリアは火山灰質の土壌と穏やかな気候が特徴です。
高品質のスペシャルティコーヒーを生産するエリアとして有名であったため、同農園は2007年にセルタオンジンニョ グループによって購入されました。
このグループはブラジルのカップオブエクセレンスにて入賞など数多くの功績をあげています。

ブラジル ファゼンダ・ラランジャウ農園

様々な栽培品種を育てられるこのエリアの特殊な気候は、安定した収穫量をもたらしています。
さらに330ヘクタールの肥沃な土地、豊富な降水量などコーヒー栽培にとって恵まれたこの環境が同農園の特徴となっています。

ブラジル ファゼンダ・ラランジャウ農園

ブラジルコーヒーは世界のロースターにとって重要な位置づけにあり、特にエスプレッソのブレンドとして使用されます。これはブラジル特有の淡い酸味やボディ感、クリーミーさ、キャラメルやチョコレートのような甘さを求めるためです。
ララウジャウ農園のコーヒーは、このブラジルコーヒーの特徴をより際立たせた逸品です。

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