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【送料無料】 コスタリカ ラ・パスト―ラ農園 精製方法3種飲み比べセット

価格: ¥4,800 (税込)
豆の状態:
数量: セット
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※豆の品切れにより、セット内容が予告なく変更する場合がございます。あらかじめご了承ください。

コスタリカ ラ・パスト―ラ農園 精製方法3種飲み比べセット

人気商品 20%OFF 送料無料
コスタリカ

COSTARICA LA PASTORA SET

この商品は、ラ・パスト―ラ農園の精製方法が違う3種類の豆をお届けします。 同じ農園、同じ豆でも精製方法で違ってくるスペシャルティコーヒーの味わいをお楽しみ頂けます。

コスタリカ ラ・パストーラ農園 ゴールデンハニースペシャルティコーヒー コスタリカ ラ・パストーラ農園 ブラックハニースペシャルティコーヒー コスタリカ ラ・パストーラ農園 アフリカンプロセススペシャルティコーヒー

ゴールデンハニー

◆ テイスト
ハチミツや黒糖のようなしっかりとした甘さ、口当たりが良く、まろやかな質感でとても飲みやすいコーヒーです。

◆ 焙煎度合:中浅煎り

ブラックハニー

◆ テイスト
カシスやブラックチェリーのような、しっかりとした甘さのなかに、コクや深みを感じることができるコーヒーです。

◆ 焙煎度合:中浅煎り

アフリカンプロセス

◆ テイスト
グレープフルーツのような甘さが特徴の、テイストに明るさを感じるコーヒーです。

◆ 焙煎度合:中浅煎り

ゴールデンハニー テイストグラフ ブラックハニー テイストグラフ アフリカンプロセス テイストグラフ

セット販売

・コスタリカ ラ・パスト―ラ農園 ゴールデンハニー スペシャルティコーヒー 250g
・コスタリカ ラ・パスト―ラ農園 ブラックハニー スペシャルティコーヒー 250g
・コスタリカ ラ・パスト―ラ農園 アフリカンプロセス スペシャルティコーヒー 250g

農園情報

□ 農園名:ラ・パストーラ
□ 農園主:マイノル・エスキベル・ピカド
□ エリア:タラス
□ 標高:1,780~2,000m
□ 栽培品種:カトゥーラ、カトゥアイ

コスタリカ ラ・パスト―ラ農園

コスタリカのスペシャルティコーヒーの一大産地であるタラスエリア。
ラ・パスト―ラ農園は、2013年に自身のマイクロミルを設立しました。ミルの年間生産量はわずか100袋程度に絞り、きめ細やかな生産管理に徹しています。
標高1,800m近い素晴らしい景色のもと、豊富な湧き水を使い、伝統的な水洗処理や最新のハニーコーヒーの生産がおこなわれています。

コスタリカ ラ・パスト―ラ農園

農園主のマイノル氏はとても働き者です。
常に、トレードマークのハットをかぶり、作業着姿。収穫最盛期には、農園に泊まり込み、家族総出で一日中ミルの仕事をして、農園主自らがアフリカンベッドでハンドピックします。
決して小さくはない農園の主でありながら、ここまでコーヒーの現場の作業に自ら率先して取り組む人物は他にいません。 その姿勢からは、コーヒー栽培を心から愛している、楽しんでいるのが自ずと伝わってきます。

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