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グアテマラ サンアントニオ・デ・エスキプラス農園 カップ・オブ・エクセレンス 2016

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グアテマラ サンアントニオ・デ・エスキプラス農園 カップ・オブ・エクセレンス 2016

グアテマラ

GUATEMALA CUP OF EXCELLENCE 2016
SAN ANTONIO DE ESQUIPULAS Y ANEXO

テイストグラフ

◆ テイスト
グリーンアップルような明るい酸味と、シルキーな質感が特徴です。

◆ 焙煎度合:中浅煎り

カップ・オブ・エクセレンス

【カップ・オブ・エクセレンス】 とは

『カップ・オブ・エクセレンス ~Cup of Excellence~』(以下COE)は、その年に収穫されたコーヒーの中から、最高品質のものに贈られる名誉ある称号で、 中南米を中心に各生産国ごとにコンテストが行われています。
COEのコーヒーは雑味がなく、農園ごとの特有の風味をより深く味わうことが出来るでしょう。
心地よい香りと、生き生きとした甘いフレーバーが、あなたに至福のコーヒータイムを提供してくれます。

農園情報

□ 農 園 名:サンアントニオ・デ・エスキプラス農園
□ 農 園 主:オバジェ・アルバラード、ホルヘ・セルヒオ・トゥーリオ
□ エ リ ア:ウエウエテナンゴ県ラ・デモクラシア
□ COEスコア:20位(86.44点)
□ 標  高:1480~2000m
□ 栽培品種:カトゥアイ

サンアントニオ農園

サンアントニオ・デ・エスキプラス農園は、1965年にウエウエテナンゴで設立しました。

農園主は、息子たちと協力しながら、スペシャルティコーヒーの専門知識を活かした農園運営を行っており、従業員一丸となって「最高の1杯」を追求しています。

彼らは、コーヒーをより自然に近い状態で栽培するため、農園の環境への配慮も徹底しています。動植物を守るため、殺虫剤の使用を避けて生産コントロールに取り組むなど、害虫と自然のバランスを見極め、保つことを大切にしています。

限りなく自然に近い環境が生んだ奥深い味わい。
スペシャルティコーヒーの知識と技術による透明感。

全てが複雑に絡み合い、カップ・オブ・エクセレンスの名に相応しい品質に仕上がりました。

常に「最高の1杯」を求め続ける彼らの熱意を、どうぞカップの中から感じ取ってください。

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