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Specialty coffee,better everyday!!

3/14 MARCHE

こんばんは!ROCOCOの嫁です!

土曜日は、2カ月に一度の大好きなMARCHEでした(^^)
MARCHE、本当に良い方々ばかりで、楽しくて仕方ありません(^v^)
今回は、準備がオープンギリギリになってしまい、
写真がほとんどないです(^_^;)


今回から、ROCOCOオリジナル、
皆様ご存知の!あの! 「奈良珈琲」もご用意しておりました!!笑

たくさんのお客様に試飲して頂き、購入して頂けました!
テイクアウトも楽しんで頂けたようでうれしいです!!



その時の抽出の様子を撮ってみました。


蒸らしから始まり、


どんどん膨らんで~♪


さらに膨らんで~(笑)♪


ぷっくり~!!
私にはこの膨らみがたまりませんっ(笑)


この膨らみをコーヒードームと言います。



新鮮な豆でないと膨らまないんです(>_<)!!


この抽出の時間を利用して、お家でのコーヒーの淹れ方の疑問や、

わからないことなどなど、なんでも聞いて下さいね(^v^)


昨日は寒く、雨で足元の悪いなか、たくさんのお客様がお越し下さり、
本当にありがとうございます!!
これからも、今まで以上に、張りきっていきます(^v^)
やっぱり、お客様の反応を見ながら接客出来るのは楽しいですね♪
コーヒーの種類による飲み比べを試飲しながら、
違いに気づいて頂けた時が、ほんとに、こちらもテンション上りますッッ(笑)
そして、納得して頂いたものを、お家で楽しんで頂けると幸いです。
また色々なコーヒーを毎回違うものを、お持ち致しますので、
楽しみにしていて下さい(^O^)/
その時々の、おいしいスペシャルティコーヒーをお持ちしております!!
ちなみに今回は、
・ロココブレンド
・エチオピア イルガチェフェ ナチュラル
・マンデリン ブルーリントン
・コスタリカ ラ・カサ
・エルサルバドル ラ・ヌエバ農園 COE
・ドリップバッグ
・奈良珈琲
をお持ちしました!
エルサルバドルCOEは、試飲されたお客様が、これ美味しい!!
他のも美味しいけど、何か違う!!
と、言って頂き、嬉しそうに購入してくださいました(^^)
何が違うか詳しくわからなくても、
何か違う。と感じて頂けるだけでうれしいですよね(^^)

COEのコーヒーは農園の方々の美味しいコーヒーを作りたい!!という強い想い、
努力があるからこそ、得られる賞ですので、私たちも自信わ持ってオススメできます!!
もちろん皆様お好みがあるのも当然です!
ですので、しっかり試飲して頂き、お好みのコーヒーを見つけて頂きたいです(^O^)/
次回MARCHEは5月9日です!!
みなさまのお越しをお待ち致しておりますm(__)m
Spcialty coffee,better everyday!!
全国入賞の焙煎人が創るスペシャルティコ-ヒーが色々楽しめる!
ROCOCO(ロココ) 公式通販サイト
//www.rococo-coffee.co.jp
TEL&FAX:0742-23-4075

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