Specialty coffee,better everyday!!
コーヒーの資格
スペシャルティコーヒー専門店ROCOCO(ロココ)
こんばんは!ROCOCOの嫁です。
最近はやっと少し暖かさを感じれるようになりましたね!!
先日、社長の井田が日本スペシャルティコーヒー協会認定の、
アンバンスドコーヒーマイスターの資格を取得しました!!
以前から、コーヒーマイスターでしたが、さらに上のランクが、
アドバンスドコーヒーマイスターです。
そんな社長の井田は、こんな資格や経歴を持っています。
↓
・日本スペシャルティコーヒー協会認定:コーヒーマイスター
・日本スペシャルティコーヒー協会認定:アドバンスドコーヒーマイスター
・国際コーヒー鑑定士「Qグレーダー」
・Japan Barista Championship :センサリージャッジ
・ジャパン コーヒー ロースティング チャンピオンシップ2013
全国6位入賞
と、ちょこちょこ増えております(笑)
自分の知識や経験などがお客様にフィードバックできれば。と思っているようです!
みんなそれぞれ頑張っています(^^)
大会に出てスキルアップしているスタッフ。
コーヒーの淹れ方などを研究しているスタッフ。
メニューの試作を進んでしてくれるスタッフ。
パートさんも時間は短くても、勤務時間できる限り精一杯やってくれます(^^)
あたりまえのことかもしれませんが、
あたりまえに、精一杯働くことは、なかなかかんたんではないです。
ROCOCOは本当に、
スタッフみんなのおかげで今があります。
「一生懸命」
この言葉を大切にしています。
どんなことも一生懸命でありたい。
一生懸命な人を見るのも、
すごくパワーをもらうし、
元気が出て自分もやる気がでます(^-^)
いろんな方からパワーをいただきながら、日々精進していきたいです(^^)
Spcialty coffee,better everyday!!
- 2015.03.28
- 09:16
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- Specialty coffee,better everyday!!
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