スペシャルティコーヒー専門店ROCOCO(ロココ)

こんばんは！ＲＯＣＯＣＯの嫁です。

最近はやっと少し暖かさを感じれるようになりましたね！！

　先日、社長の井田が日本スペシャルティコーヒー協会認定の、

アンバンスドコーヒーマイスターの資格を取得しました！！

以前から、コーヒーマイスターでしたが、さらに上のランクが、

アドバンスドコーヒーマイスターです。

そんな社長の井田は、こんな資格や経歴を持っています。

↓

・日本スペシャルティコーヒー協会認定：コーヒーマイスター

・日本スペシャルティコーヒー協会認定：アドバンスドコーヒーマイスター

・国際コーヒー鑑定士「Ｑグレーダー」

・Ｊａｐａｎ　Ｂａｒｉｓｔａ　Ｃｈａｍｐｉｏｎｓｈｉｐ　：センサリージャッジ

・ジャパン　コーヒー　ロースティング　チャンピオンシップ２０１３

全国６位入賞

と、ちょこちょこ増えております（笑）

自分の知識や経験などがお客様にフィードバックできれば。と思っているようです！

みんなそれぞれ頑張っています(^^)

大会に出てスキルアップしているスタッフ。

コーヒーの淹れ方などを研究しているスタッフ。

メニューの試作を進んでしてくれるスタッフ。

パートさんも時間は短くても、勤務時間できる限り精一杯やってくれます(^^)

あたりまえのことかもしれませんが、

あたりまえに、精一杯働くことは、なかなかかんたんではないです。

ＲＯＣＯＣＯは本当に、

スタッフみんなのおかげで今があります。

「一生懸命」

この言葉を大切にしています。

どんなことも一生懸命でありたい。

一生懸命な人を見るのも、

すごくパワーをもらうし、

元気が出て自分もやる気がでます(^-^)

いろんな方からパワーをいただきながら、日々精進していきたいです(^^)

Spcialty coffee,better everyday!!